Разгрузочный день на капусте

Разгрузочный день на капусте

Сегодня данный овощ выращивается даже у начинающего дачника на земельном участке. Селекционеры создали много видов капусты, которые употребляются сырыми, а также отлично подвергаются процедуре квашения, тушения и запекания. Важно, что капуста после такой кулинарной обработки сохраняет все первоначальные живительные свойства.

Какая же польза капусты?

Капуста является естественным концентратом аскорбиновой кислоты. Оказывается, что капуста квашеная содержит в процентном соотношении больше витамина С, чем свежая. Кроме витамина С состав капусты богат витаминами K,U, B, А, РР а также калием, кальцием, фосфором, йодом и серой. В овоще находится также много углеводов, поэтому капуста рекомендуется для людей болеющих диабетом. Капуста насыщена также клетчаткой, пектинами и органичными кислотами.

Таким образом, разгрузочные дни на капусте содействуют правильной работе сердца, активному росту волос, противодействуют возникновению тромбов, снижают концентрацию холестерина, а также стимулируют деятельность кишечника.

Если вами принято окончательное решение провести разгрузку на капусте, то примите во внимание, что:

  • суточная норма тушеной капусты, которую показано разделить на одинаковые порции, не должна быть больше1,5 кг;
  • не нарушайте питьевой режим;
  • рекомендуется, кроме воды, выпивать еще настой из шиповника или некрепкий чай;
  • сырую капусту для разгрузки разделите на равные части и приготовьте на ее основе салат, заправленный небольшим количеством масла растительного происхождения;
  • можно дополнить меню капустной разгрузки морепродуктами.

Рассмотрим некоторые виды капустной разгрузки

Капустно-кефирный разгрузочный день

Заранее подготовьте кефир, объемом литр, и салат со свежими овощами и капустой, заправленный любым растительным маслом. Данный вид разгрузки проводится в неделю не больше двух раз.

Капустно-рыбный разгрузочный день

Очень полезен данный разгрузочный день людям, болеющим атеросклерозом, ожирением и диабетом.

Вам потребуется для разгрузки сырая капуста, массой 900 г, а также 400 г запеченной или тушеной рыбы, нежирных сортов. Все продукты показано распределить на пять одинаковых порций. Кроме этого, не нарушайте питьевой режим, ограничиваясь только водой. Можно включать в меню различные виды чая.

Разгрузочный день на капусте и яблоках

Особенно актуальна такая разгрузка для пациентов, страдающих ожирением, повышенным давлением и нарушениями работы сердца. Необходимо употребить за сутки яблоки, массой 900 г, и капусту, массой 600 г.

Разгрузочный день на капусте и мясе

Подготовьте отварную говядину и свежую капусту. Все компоненты поровну распределите, и съеште на протяжении суток.

Запомните, что для капусты свойственны некоторые противопоказания

Ее количество необходимо регулировать при обострениях заболеваний органов желудочного тракта, щитовидной железы, спазмах кишечника. Не рекомендуется разгрузка на капусте людям с болезнями почек и после перенесения хирургических операций.

Источник: jivagonsk.ru

Разгрузочный день на квашеной капусте: сколько можно есть капусты? Меню из 9 вариантов

Квашеная капуста — полезный для снижения веса продукт, но злоупотреблять его однообразным употреблением дольше пяти дней не рекомендуется.

Поэтому диетологи рекомендуют проводить не строгие, а комбинированные разгрузочные дни.

Если же в меню вводятся и другие блюда, то такая разгрузка считается безвредной для организма и может проводиться регулярно на протяжении 2 — 3 месяцев.

Общие правила

  1. Для усиления обмена веществ в организме лучше не подвергать квашеную капусту термической обработке, а есть в свежеприготовленном виде.
  2. Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз как возникнет чувство голода.
  3. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.
  4. Нельзя проводить разгрузку при гипертонии, язвенной болезни, гастрите и панкреатите, заболеваниях почек и печени, а также при повышенной кислотности желудка.

Список разрешенных продуктов

  • Мясо и рыба (нежирные сорта в отварном или печеном виде)
  • Каши
  • Фрукты и овощи
  • Кисломолочные продукты
  • Чай, кофе, отвары, компоты
  • Минеральная вода

Список запрещенных продуктов

Не рекомендуются — соленые, жареные, копченые, жирные, мучные и сладкие продукты.

Меню разгрузочного дня на квашеной капусте

Строгая разгрузка на квашеной капусте предусматривает питание только лишь на одной кислой капусте (1 кг) в несколько приемов пищи + 1.5 литра чистой воды и пару кусочков отрубного или черного хлеба.

Но я не сторонник однообразного питания и предпочитаю разбавлять скучное меню различными низкокалорийными вкусностями. Выбор за вами.

Завтрак омлет
салат из квашеной капусты (200 г)
кофе (без сахара)
Полдник имбирный чай
10 г орехов
Обед капустный салат (200 г)
1 вареное яйцо + хлебец
чай из лаврового листа и корицы
Ужин квашеная капуста (200 г)
200 г нежирной варёной рыбы
травяной чай

День на капусте и кефире

Завтрак творог с сухофруктами
кофе
Полдник стакан кефира
10 г тыквенных семян
Обед квашеная капуста (200 г)
50 г белого куриного мяса + хлебец
травяной чай
Ужин квашеная капуста (200 г)
один кусочек отрубного хлеба
мятный чай
Перед сном стакан кефира

День на капусте и яйцах

Завтрак омлет
салат из квашеной капусты (200 г)
орехи (50 г)
кофе
Полдник стакан кефира
Обед 1 яйцо
1 апельсин
150 г курицы
травяной чай + хлебец
Ужин порция салата из квашеной капусты
1 яйцо
Перед сном стакан кефира

Видео: салат с квашеной капустой — диетический рецепт

День на капусте и рисе

Завтрак оладьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо)
кофе
Полдник стакан кефира
Обед отварной рис 150 г
немного отварной говядины
травяной чай +ломтик отрубного хлеба
Ужин немного отварного риса
отварная или печеная рыба
овощной салат
имбирный напиток

День на капусте и гречке

Завтрак порция гречневой каши (150 г)
салат из кислой капусты
кофе
Полдник свежий ананас (75 г) или апельсин
Обед порция гречневой каши (150 г)
кислая капуста (100 г)
отварная говядина (100 г)
травяной чай
Ужин порция гречневой каши
салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом
мятный чай

День на капусте и яблоках

Завтрак овсянка на воде ,
2 небольших яблока
кофе
Полдник творог с яблоком
Обед салат из капусты и яблок
отварное белое мясо (100 г)
травяной чай + хлебец
Ужин семга на пару (150 г)
кислая капуста (150 г)
яблочный сок (200 мл)

Видео: салат с квашеной капустой и беконом

День на квашеной капусте и картошке

У картофеля высокая калорийность, но зато он помогает быстро утолить голод. Читайте 7 простых правил — как не полнеть от картофеля.

Источник: lovely-ledy.ru

Как правильно проводить разгрузку на капусте и брокколи

Разгрузочные дни помогают сбросить лишний вес, очиститься от шлаков, поправить здоровье. Разработано много меню, включающих разнообразные продукты, но мощным эффектом отличаются овощи. Они низкокалорийные, усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта. Особую любовь у приверженцев здорового питания завоевал разгрузочный день на капусте.

Польза капусты для очищения организма

Представители капустной семьи ценны по химическому составу, но отдельный продукт отличается набором нутриентов.

Большое количество видов и сортов позволяет разнообразить рацион, сделать его вкусным, полезным.

Регулярное проведение разгрузки нормализует обменные процессы, выводит желчь, застойные жидкости. Все сорта улучшают работу кишечника и чистят печень. Сбои в работе органов виновники набора избыточного веса.

В вопросе очищения ни один продукт не сравнится с капустой. Она помогает сдвинуть вес. К середине разгрузочного дня килограмм обязательно уйдет. В конце разгрузки вес уменьшается на пару лишних килограммов, которые не возвращаются обратно при последующем соблюдении правильного питания, ведении активного образа жизни.

Варианты разгрузочного дня

Разгрузка должна проходить в жестких условиях, без нарушений и любых отступов.

Белокочанная капуста

Свежий белокочанный продукт содержит всего 27 ккал. Один из популярных овощей для похудения. В составе большое количество тартановой кислоты, которая замедляет процесс переработки углеводов в жир. Овощ содержит пищевые волокна, помогающие освобождать организм от шлаков. Клетчатка полезна для микрофлоры кишечника. Продукт содержит витамины, микроэлементы, понижающие аппетит.

Варианты разгрузочных дней на полезной белокочанной капусте:

  1. Овощ и кефир. Разрешается съесть до 0,5 килограмм свежего овоща, запивая 1 литром кисломолочного напитка. Кефир выбирайте низкой жирности.
  2. Салатная закуска. На один день потребуется полтора килограмма листьев. Для разнообразия вкуса разрешается дополнительно вводить в смесь помидоры, огурцы. Разделить массу на 5-6 частей, съедать через равные промежутки времени.
  3. Квашеный экспресс день. В рационе присутствует кислый продукт, который можно заправить репчатым луком и оливковым маслом. Тяжелая для организма диета. Если возникнет тошнота, съешьте кусочек черного хлеба.

Во время разгрузки обязательно выпивать минимум два литра чистой воды и другой жидкости.

Цветная

Цветная капуста калорийнее белокочанной около 30 ккал, но у нее мягкий вкус. Продукт полезен для здоровья, позволяет сбросить лишний вес, восстанавливает деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболические процессы.

Разгрузочный день на цветной капусте проводится по правилам:

  • за сутки требуется съесть минимум 1,5 килограмма листового овоща, приготовленного на пару или сваренного в воде без добавления соли,
  • запивать зеленым чаем или чистой водой в большом количестве.

Для разнообразия вкуса рекомендуется приготовить дополнительно малокалорийный соус. Рецепт: нежирный йогурт в количестве 100 г или кефирный напиток, свежая зелень, несколько капель лимонного сока.

Брокколи

Полезный, здоровый продукт, который должен включаться в рацион человека. Благодаря брокколи происходит наполнение организма полезными витаминами и минеральными соединениями: железом, фосфором, витамином C. В ней присутствуют компоненты, ускоряющие сжигание жира, подтягивающие кожу.

  1. Отварите 1,5 килограмма овоща в пароварке или в воде, не добавляйте соль.
  2. Поделите продукт на равные порции, съешьте за день.
  3. Запивайте водой или белым, зеленым чаем.

Разрешается заправлять лимонным соком, кефиром или натуральным йогуртом в количестве 50-100 г.

Пекинская

Идеальный вариант улучшить результат похудения, сдвинуть вес с мертвой точки. Преимущества сорта маленькая масса и пониженная калорийность (всего 16 ккал на 100 г). Благодаря приятному вкусу подходит для салатов. Благотворно влияет на организм, выводит лишнюю воду. Единственный капустный представитель, разрешенный людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Правила:

  • свежая капуста съедается за сутки в количестве 1,5 кг,
  • важно запивать водой или чаем зеленого сорта,
  • можно заправлять лимонным соком.

Разгрузочный день на вкусной пекинской капусте проходит легко, без чувства голода, мучительных болей в желудке.

  • Очищение организма тыквой и не только
  • Максимально эффективная разгрузка огурцами
  • Перловая диета для похудения и разгрузки

Морская

Идеальный вариант разгрузить организм и наполнить его полезными веществами. Продукт выводит вредные вещества, ускоряет обменные процессы, избавляет от желчи, улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять свежую ламинарию. В редких случаях разрешается использование сушеных или консервированных продуктов. Запрещено голодать на морской капусте людям с диагнозом гипертиреоз.

Как худеть:

  1. Свежую ламинарию заправлять молочными продуктами низкой жирности без добавок и красителей, съедать в течение дня не более 0,5 кг.
  2. Слоевища заливать охлажденной водой, выдерживать ночь для набухания. Слегка отварить, посолить щепоткой соли. Съесть за день свыше 250 г со свежими овощами, яйцами, мясом нежирных сортов или зеленым яблоком.
  3. Порошок в сухом виде 2 ст.л. замочить водой 200 мл, настоять в течение суток. Готовый настой выпивать за 10 минут до употребления пищи по 50 г. Основу рациона составляют овощи и кефир.

Почитайте отзыв врачей о пользе разгрузочных дней на капусте тушеной, квашеной или свежей. Диетолог знает, насколько полезен продукт для внутренних органов и красоты, опасен для жира.

Разгрузка на гречке и капусте

Компоненты признанные фавориты в мире похудения и правильного питания. Для разгрузки используется квашеная капуста.

  • в течение 1-3 дней разрешается гречневый и кислый продукт, каша готовится без соли,
  • за сутки выпивать более 2 литров воды (запрещено пить компот, сок или морс).

Для похудения рекомендуется самостоятельно квасить капусту по рецепту:

  1. Нарезать листья тонкой соломкой.
  2. Добавить по вкусу тмин, рубленый чеснок.
  3. Натереть или нарезать морковь.
  4. Залить доверху кипятком, чтобы капуста находилась от края воды ниже на 5 см.
  5. Оставить для закисания на 5 дней.
  6. По истечении указанного времени переложить в холодильник.

Разгрузочный день на квашеной капусте проводить при отсутствии проблем с желудком. Гречка и листовой овощ оказывают нагрузку на организм.

Какая капуста лучше свежая или приготовленная

Оптимально проводить голодовку на свежем овоще, он сохраняет объем полезных веществ и приносит больше пользы. По причине отсутствия термической обработки продукт обладает рядом преимуществ. При сильных приступах голода достаточно пожевать капустный лист, чтобы обмануть мозг и желудок. Растительная клетчатка быстро дает ощущение сытости. Для разнообразия можно готовить салаты с другими свежими овощами.

В зимнее время допускается похудение на квашеном продукте. Но в кислом овоще не должно содержаться много сахара, растительного масла.

Для людей, не переносящих низкокалорийные диеты, рекомендуется тушеный капустный салат. Стоит учитывать, что калорийность повышается до 100 ккал на 100 г. Продукт содержит большое количество витаминов группы B и аскорбиновую кислоту.

Какой информации не хватает в статье?

  • Рецепты вкусных блюд при монодиетах
  • С какими продуктами можно совмещать
  • Мнение диетологов
  • Каких результатов можно добиться
  • Реальные отзывы о методике

Мнение и отзывы

Люблю проводить разгрузку организма на свежих овощах. В этот раз решила попробовать питаться капустой. Часто в повседневной жизни не хватает пищи, богатой клетчаткой. По профессии я врач, поэтому знаю о том, что питание с клетчаткой необходимо для правильного функционирования кишечника. Достаточно проводить разгрузку раз в неделю – и ты как молодая.

В моем рационе всегда присутствует овощи. Это помогает улучшить пищеварение и избавиться от запоров. Существует несколько вариантов для разгрузки. Я предпочитаю диету на капусте: в течение дня кушаются различные блюда из этого овоща. Важное правило: она не солится и не приправляется. В качестве альтернативы кушаю морскую капусту: это очень полезно, избавляет от раковых клеток.

Валентина, 60 лет

Недавно открыла для себя лучший способ очистки кишечника и печени – на различных видах капусты. Употребление этого овоща помогает чувствовать себя и лучше и избавиться от лишнего веса. Еще одно главное преимущество такой методики: стимулирование защитных сил организма. Поверьте, такое ограничение подавляет чувство голода с пользой для фигуры. К тому же выбор огромен: цветная, брокколи, белокочанная, их вкусно запекать или отваривать.

Противопоказания к разгрузочному дню на капусте

Похудение на капусте со стороны кажется безопасным и полезным, но в действительности имеет ряд ограничений:

  • нельзя употреблять овощ в период обострения заболеваний органов пищеварения,
  • запрещено голодать в восстановительный, послеоперационный период,
  • разрешенный объем съедать маленькими порциями через определенные промежутки времени, иначе желудок, кишечник испытают серьезную нагрузку,
  • капуста несовместима с любыми патологиями щитовидной железы.

Разгрузочные дни, проводимые систематически, помогают вернуть фигуре стройность, избавить от проблем со здоровьем, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, обогатить организм полезными микроэлементами, витаминами. От капусты килограммы будут уходить во время разгрузки и в последующие дни. Избыточное количество клетчатки улучшает скорость обменных процессов. Соблюдайте рекомендации, и вскоре заметите первые улучшения во внешнем виде, сдвиг стрелок на весах. Не пренебрегайте противопоказаниями, чтобы не заработать серьезные осложнения и болезни.

Источник: fok-zdorovie.ru

Здравствуйте! Мой капустный разгрузочный день, 25.06.14

Давненько я не писала в дневнике. Вот решила продолжить свои небольшие рассказы о разгрузочных днях из собственного опыта.

Итак, свой очередной разгрузочный день в среду я решила провести на овощах. Овощные дни летом – это праздник! Но так сложилась погода в нашем сибирском регионе (только пятый день стоит летняя погодка и то с переменной облачностью и холодными утренниками), что никаких овощей до сих пор и не наросло. Капуста чахнет от холода, даже ранняя еще не завязалась в кочанчики, огурцы только-только начали набирать силу, кресс-салат в этом году не взошел, пересеивать другой как-то руки не дошли, редиску не очень уважаю и не посеяла даже. Кабачки первые появятся только в августе, сейчас еще даже не цветут.

Таким образом, из всей огородной растительности только зеленый лук, укроп, петрушка, кинза и эстрагон с мятой и щавелем на сегодняшний день готовы к употреблению.

Вот я как та баба из сказки по амбару помела, по сусеку поскребла и “уселась” в эту среду на капустный день. Капуста консервированная собственного приготовления – вкуснятина!, да немного свежей магазинной, зелень и лучок с огорода.

У Ирины Михайловой в книге:

читаем:

Прежде чем остановить выбор на овощной однодневной диете, следует учесть, что сырые овощи – это удар по ферментативным системам организма. Длительное пребывание на подобном рационе приведет к истощению печени и поджелудочной железы.

Далее в книге приводятся самые разнообразные овощные дни, их здесь более трех десятков. Как-нибудь попробую и расскажу тебе, дорогой друг-читатель, о некоторых. А сегодня зациклилась я на своей квашеной, точнее, консервированной капустке. В самом деле не пропадать же добру, надо доедать прошлогодние запасы.

Основным блюдом дня стал Шницель из квашеной капусты.

Расчет примерно на одну порцию. Масло только для смазывания керамической маленькой сковородки. Распределяю приготовленную капустно-белковую массу по диаметру всей сковородочки и при обжаривании с двух сторон получается круглый толстенький блин, назвала его шницелем. (в память о рубленных шницелях из советских общепитов )

В течение дня добавила еще молоко и кефир, а также чашечку кофе, небольшой кусочек хлеба. + две маленькие карамельки, ну никак не могла отказаться от угощения

Вот такое меню получилось:

Голода не испытывала, потому что все свои разгрузочные дни строю по обычному режиму питания, проходят на УРА! даже с такой низкой калорийностью. И что особенно понравилось вчера, что вечером никакого чувства голода не испытывала, и сегодня утром тоже было все в норме.

Результат, по-моему, неплохой -700 г: в среду утром вес – 120,2, сегодня в четверг – 119,5 Вполне приличный отвес. Хорошо бы удержать его до следующей среды, что получается не всегда

Лето! Солнце! Красота! Улыбайтесь, господа! ЗДРАВСТВУЙТЕ, друзья, и улыбайтесь!

Просыпаясь – улыбайтесь!
И тогда удастся день!
И тогда на сердце Вашем
Вдруг уйдёт печали тень!
Будут песни петь Вам птицы,
И для Вас цвести цветы,
На пути будут встречаться
Люди дивной красоты.
Улыбайтесь! Счастье рядом!
До него подать рукой!
Просто надо улыбаться,
Всё придёт само собой!

До встречи на страницах моего дневника, Ваша Tamima.

Источник: www.diets.ru