Способы окрашивания пасхальных яиц без химических красителей

Красим пасхальные яйца: самые простые и красивые способы

Фото: открытый источник

Как с помощью натуральных продуктов создать необычные узоры.

Неотъемлемым символом Пасхи являются радующие глаз крашеные яйца. Каждая хозяйка сама выбирает рецепт, как легко покрасить куриные яйца в разные цвета и украсить узорами

История и традиции Светлой Пасхи

Считается, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа. Протягивая куриное яйцо, Мария Магдалина сказала: «Христос Воскресе!». Император ответил, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. В тот же миг свершилось чудо –куриное яйцо стало совершенно красным. В память о распятии и воскрешении Христа верующие дарят на Пасху друг другу крашеные яйца, возглашая «Христос Воскресе!».

Что символизирует пасхальное яйцо?

Яйцо символизирует новую жизнь. Пасхальное яйцо –символ Гроба Господня, в котором была скрыта вечная жизнь. Первые христиане красили яйца только в красный цвет. Он символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом Христом за всех людей. Кроме того, красный цвет означает радость и торжество. Однако в наши дни хозяйки красят яйца на Пасху в самые разные цвета. Например, голубой или синий означают Царство Небесное, а зеленый – духовную весну. Главное, чтобы яйцо не было тёмного и мрачного оттенка, ведь Светлое Воскресение – великий и радостный праздник. Разноцветные, с узорами, посыпкой и рисунками яйца дарят людям радость.

Когда нужно красить яйца на Пасху

Чистый Четверг Страстной Недели считается самым удачным днём для того, чтобы покрасить яйца. В этот день, согласно Библии, состоялась Тайная Вечеря – последняя трапеза Иисуса Христа со своими учениками. В Чистый Четверг принято проводить очистительные ритуалы: купаться, убираться в доме. Если вы по какой-то причине не успели покрасить яйца в четверг, это можно сделать и в Великую Субботу, за день до Пасхи. А вот в пятницу, в сам день смерти Иисуса, не стоит заниматься домашними делами, в том числе и красить яйца. Однако многие священники говорят, что в Страстную Пятницу можно заняться подготовкой крашенок, но только после 15:00. Именно в это время был распят Иисус.

Как подготовить яйца к покраске

Прежде чем опускать куриные яйца в воду с красителями, необходимо выполнить несколько простых базовых правил. Тогда краска ровно ляжет на скорлупу, цвет получится ярким и без разводов.

• Яйца нужно вынуть из холодильника за 1-2 часа до варки. Чтобы не лопнули в горячей воде, они должны быть комнатной температуры.
• Яйца необходимо помыть с мылом, а затем протереть спиртом для обезжиривания.
• В кастрюлю с водой лучше положить 1 столовую ложку поваренной соли. Так скорлупа точно не лопнет.
• Чтобы краска лучше держалась, нелишним будет добавить в воду 1 столовую ложку уксуса (9%).
• Надеть на руки резиновые перчатки, чтобы краска не въелась в кожу и под ногти.

После покраски яйца нужно протереть растительным маслом, затем отполировать сухой тряпочкой. Тогда они получатся яркими и блестящими.

В луковой шелухе

Самый популярный и известный способ окрашивания яиц на Пасху — с помощью луковой шелухи. Это самый простой и действенный рецепт, которым пользовались ещё наши прабабушки. С помощью луковой шелухи яйца можно покрасить в жёлтый, красный или темно-коричневый цвета. Окраска будет зависеть от количества и оттенка шелухи.

• Шелуху от 8-10 луковиц положить в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне 30-40 минут.
• Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться примерно на 1 час.
• Процедить отвар и посолить. Поместить в него яйца и варить 7-10 минут. Если нужно добиться более насыщенного цвета, варить можно дольше.

Куркумой, крапивой или свеклой

Покрасить яйца на Пасху можно не только в луковой шелухе. Многие красят яйца искусственными красителями, которые придают скорлупкам яркий цвет, но при этом также окрашивают и само яйцо. Безвредные и оригинальные красители можно найти у себя на кухне. Разное сочетание продуктов придаст яйцам неповторимый оттенок.

  • Жёлтые яйца – куркума, цедра лимона или цветы календулы.
  • Оранжевые яйца – отвар ромашки или цедра апельсина.
  • Зелёные яйца – шпинат с крапивой или берёзовые листья.
  • Фиолетовые яйца – цветы фиалок (залить горячей водой, настоять. Замочить в растворе яйца на ночь).
  • Лавандовые яйца – цветы фиалок вместе с лимонным соком.
  • Бежевые или коричневые яйца – скорлупа грецкого ореха или молотый кофе.
  • Розовые яйца – клюквенный или свекольный сок.
  • Бордовые яйца – тертая свекла.
  • Синие яйца – чай «Каркаде» или краснокачанная капуста с уксусом.

Каждый из этих красителей имеет очевидное преимущество – он натуральный, а значит, безвредный. Конечно, природные красители слабее искусственных, поэтому на покраску яиц потребуется ощутимо больше времени.

Как приготовить красящий отвар

• Налить в кастрюлю холодной воды, добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Поместить туда же продукт, который будет являться натуральным красителем. Чем его больше, тем насыщеннее получится цвет.
• Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут.
• Поместить в остывший отвар яйца. На медленном огне довести до кипения. Варить 15-30 минут до нужного оттенка.
• Если нужен более интенсивный цвет, оставьте яйца в отваре на несколько часов или на всю ночь.

В крапинку

Чтобы яйцо получилось с интересным узором в крапинку, необходимо использовать крупу.

• Обвалять мокрое яйцо в рисе, гречке или другой крупе. Чем ровнее лежат зернышки, тем отчетливее и аккуратнее выйдет узор. Можно заранее пофантазировать и приклеить к мокрой скорлупе крупу кругами или волнами.
• Плотно завернуть каждое яйцо в марлю или капроновый чулок и крепко завязать края нитками.
• Сварить яйца в любом красителе.
• Опустить под холодную проточную воду и аккуратно снять марлю.

С рисунком

Красивый рисунок на Пасхальных яйцах можно получить при помощи листиков петрушки, кинзы или веточек укропа. Можно поэкспериментировать и вырезать красивые узоры на обычной белой бумаге. Также отлично подойдет кружевная ткань. Технология та же, что и в предыдущем варианте.

• Смочить яйцо (белое или светло-коричневое) водой и положить на него заранее приготовленные листики. «Трафарет» можно также закрепить по краям скотчем. Главное, чтобы очертания рисунка не пострадали.
• Плотно обернуть каждое яйцо марлей или капроном.
• Положить в кастрюлю с отваром луковой шелухи или другим красителем. Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь и варить 35-40 минут.
• Поместить под проточную холодную воду, снять капрон.

«Шёлковое» окрашивание

Это довольно модный, но непростой способ покраски пасхальных яиц. Для него потребуются квадратики ткани с рисунками или узорами. Подойдут старые галстуки, платки или пояса.

• Выбрать ткань (желательно натуральный шёлк, а не синтетику, окрашенную химическим способом).
• Завернуть в ткань белое сырое яйцо (чтобы лицевая сторона была на скорлупе) и плотно закрепить нитками или резинками. Сверху дополнительно можно зафиксировать яйцо капроновым чулком или белой хлопковой тканью.
• Варить в кастрюле 15 минут с добавлением 1-2 столовых ложек уксуса 9%.
• Остудить яйца и аккуратно снять ткань. Рисунок должен проступить нежными контурами на скорлупе.

Секрет: мокрое вареное яйцо можно обернуть в цветную плотную бумажную салфетку для рук, а края незаметно приклеить клеем, скотчем или яичным сырым белком.

Ранее «Живая Кубань» рассказывала о том, что Сочинские куличи освящают прямо на комбинатах.

Опубликовано в рубрике “Общество” 16.04.2020 14:18

Источник: www.livekuban.ru

Покраска яиц на Пасху в домашних условиях (способы)

Я очень уважаю праздник под названием Пасха. Потому что он, как символ, дает надежду на новую жизнь. И после долгого Великого Поста, всех волнует покраска яиц. Потому что они съедаются в Пасху первым. Этот обычай широко известен.

Очень интересны названия окрашенных яиц. К примеру: если оно окрашено, то его называли «крашенка», расписанное — «писанка», а деревянные — «яйчата».

Раньше, очень давно, расписывали яйца красками и растопленным воском. То есть с помощью крючочка из проволоки наносился воск. Затем яйцо клали в краску, чтобы окрасились лишь места нетронутые воском. Способ интересный и находчивый.

Давайте вместе разберем другие способы окраски, которых очень много. Затронем способы без применения химических красителей.

Покраска яиц в луковой шелухе

Интересен исторический момент, почему яйца красят в красный цвет. Оказывается после распятия Иисуса Христа Мария Магдалина первой пришла к гробу Спасителя. И тогда Ангел известил ее: Напрасно вы ищите живого среди мертвых, Иисус Воскрес.

И когда Мария Магдалина сообщила об этом императору Тиберию. При этом она подала ему белое куриное яйцо со словами: Христос Воскрес. Император не поверил и сказал: Пусть в доказательство твоих слов это яйцо покраснеет !

И, подаренное императору, оно тотчас окрасилось в красный цвет. То есть цвет крови.

Поэтому красный цвет варьирует и преобладает среди всех других окрашиваний.

Способ окраски пасхального яйца

1. Приготовьте отвар из луковой шелухи, чтобы потом дать ему настояться.

2. Опустите в настой яйца комнатной температуры.

3. Настой доведите до кипения и варите 10 минут.

4. Достаньте яйца, положите на тарелку и остудите.

5. Для блеска смажьте их подсолнечным маслом.

6. В зависимости от количества шелухи они окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.

Натуральные красители для яиц

Цветки обычной ромашки являются безопасным натуральным красителем.

Способ покраски яиц цветками ромашки

1. Покраска яиц в желтый цвет делается очень просто. Возьмите 2 горсти цветков ромашки и кипятите их в 1 литре воды в течение 30 минут.

2. Затем добавьте 2 ст. ложки уксуса.

3. В полученный отвар опустите яйца и варите на слабом огне 5-15 минут.

Красим яйца на Пасху свеклой

Способ окраски яиц в свекле

1. Свеклу помойте и очистите.

2. Нарежьте свеклу на куски и варите в течение 30 минут.

3. В полученный отвар положите на ночь отварные яйца. Наутро они окрасятся в красный цвет.

Видео о том, как покрасить яйца куркумой

Куркума относится к природным натуральным красителям. Желтый цвет получается привлекательным.

Украшенные термопленкой яйца оживают и становятся симпатичными.

Как покрасить яйца без красителей быстро

Способ изменения цвета яиц в березовых листьях

1. Приготовьте отвар из молодых листьев березы.

2. Дайте отвару время настояться.

3. Опустите в теплый настой яйца. Доведите настой до кипения и варите 10 минут, после закипания.

4. Потом их достаньте и остудите. Скорлупа будет окрашена в желтый цвет.

Природные (натуральные) красители для яиц

Сегодня нас интересуют натуральные красители. Поэтому рассмотрим покраску скорлупы в виноградном соке.

Как покрасить яйца в виноградном соке

1. Сварите яйца по всем правилам, чтобы они не треснули.

2. Возьмите виноградный сок темного цвета и подогрейте.

3. Затем опустите их в подогретый сок, чтобы настаивать в течение ночи.

4. Предполагаемый цвет будет синим.

Чем покрасить пасхальные яйца в домашних условиях без химии и красителей

Чтобы поставить блюдо с яйцами на праздничный стол — их нужно сначала красиво покрасить. И желательно краску применить без химии, то есть природную.

Как покрасить яйца капустой в голубой цвет

1. Возьмите синюю (краснокочанную) капусту и нарежьте ее кусочками.

2. Кусочки капусты уложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она была полностью ей покрыта.

3. Проварите капусту с момента закипания 20-25 минут.

4. Потом влейте в кастрюлю 2 ст. ложки 9 % уксуса и перемешайте.

5. Сваренные вкрутую ранее яйца, опустите с помощью ложки осторожно в кастрюлю с капустой. Так оставьте их в кастрюле до полного остывания.

7. Поставьте остывшую кастрюлю с капустой и яйцами с холодильник на ночь.

8. Утром достаньте и выложите их на бумажное полотенце. Чуть оботрите их бумажным полотенце и дайте высохнуть полностью.

9. Потом оботрите их слегка подсолнечным маслом с помощью тряпочки. У вас получился приятный и загадочный космический узор с голубым оттенком.

Видео о том, как покрасить яйца в чае Каркаде

Посмотрите, как просто сделать окраску сиреневого цвета с красивыми разводами.

Потребуется на 10 штук яиц:

  • чай рассыпной Каркадэ — 80 г
  • уксус 70 % — 0.5 ст. л.

Представленные для рассмотрения способы показывают, что покраска яиц совсем простая. И кушать яйца без химии и искусственных красителей может каждый.

Получаются они яркими и красивыми, чтобы, без сомнения, украсить нашу Светлую Пасху !

Источник: willcomfort.ru

Старинные методы окрашивания яиц без краски и химии!

Сегодня трудно представить Пасху без кулича и окрашенных яиц. Существует масса способов окрасить яйца. Мы расскажем вам, как это сделать просто, эффективно и без ущерба для здоровья с помощью натуральных красителей!

Старинные методы окрашивания яиц на Пасху

Первоначально на праздник Пасхи, который совпадал с языческим праздником весны, посвященным богу солнца Яриле, яйца красили только в ярый, или красный цвет. При этом древние славяне знали множество способов окрашивания яиц в другие цвета. Современные технологии внесли свои коррективы в способы окрашивания и открыли новые возможности. Но можно обойтись и старыми народными методами окрашивания яиц без краски и химии! Немного фантазии, и ваш пасхальный стол будет выглядеть неповторимо!

1. Окрашивание яиц в луковой шелухе

Луковая шелуха – это, наверное, самый распространенный и известный способ окрашивания пасхальных яиц, да и цветовая гамма получается самая разнообразная: от желтоватого до темно-синего цвета. Все зависит не только от концентрации отвара, но и цвета самой шелухи.

Обычно шелуху начинают собирать за несколько недель: количество ее зависит от насыщенности желаемого цвета. Также можно смешивать разные виды шелухи: от белого, красного и обычного лука, тогда оттенки получатся самые неожиданные.

Красить такие яйца можно двумя способами – сварить их в луковом отваре или оставить уже сваренные вкрутую яйца на ночь (соответственно и интенсивность оттенка будет разной).

2. Окрашивание яиц в лиственных и травяных отварах, в чае

Для окрашивания яиц идеально подойдут отвары из березовых листьев, листьев яблони, ромашки, крапивы и т. д. Также прекрасно можно окрашивать яйца в чае: зеленом, черном и каркаде (суданская роза). Достаточно просто отварить яйца в чайном растворе.

3. Окрашивание яиц соками плодов и овощей

Отваренные яйца обычно натираются соками: морковным, свекольным, соком шпината или щавеля, можно также использовать сок краснокочанной капусты, черники или клубники и т. д. Все зависит от фантазии.

4. Окрашивание яиц в крапинку

Чтобы добиться такого эффекта вымытые мокрые яйца следует обвалять в рисе или другой крупе (можно использовать сухой горох, гречку и т. д.) и плотно обернуть марлей, чтоб крупа прилипла наверняка, и выдерживать в красящем отваре.

6. Окрашивание яиц мраморных

Перед варкой яйца заворачивают в луковую шелуху или листья каких-либо растений (кстати, красиво получится с листьями крапивы или шпината) и отваривают до готовности. После варки на яйцах образуются красивые разводы.

7. Окрашивание яиц в разноцветных нитках

Перед варкой подготовленные яйца следует обмотать в произвольном порядке линяющими разноцветными нитками, лучше выбирать нитки, окрашенные натуральными красителями, и варить до готовности. Если нитки не линяют, а яйца отваривают в красящем растворе, получатся просто интересные светлые полосы.

8. Окрашивание яиц в кофе

Яйца можно отварить в крепком кофе или оставить уже отваренные яйца в нем на ночь.

Существует еще множество народных и семейных способов окраски:

окрашивание чернилами, когда чернила наносятся на сваренные яйца;

окрашивание в шелковых лоскутках, когда яйца варят, обернув в разноцветные лоскуты;

некоторые окрашивают яйца с помощью зеленки, фукорцина и раствора метиленового синего (но эти способы немного экстремальны).

При окрашивании яиц следует полагаться на свой опыт, умение и фантазию.

Подготовка яиц к покраске

Существует множество способов, как красить яйца на Пасху. Однако вне зависимости от выбранного варианта яйца необходимо правильно подготовить.

Вот несколько советов:

11:1269

  • за час до окрашивания следует достать яйца из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру. В таком случае они не полопаются при варке. Такого же результата можно добиться, проколов яйца тонкой острой иголкой;
  • для того чтобы краска легла ровнее, яйца необходимо тщательно вымыть. Равномерность окраски также можно обеспечить, протерев яйца мыльным раствором или спиртом;
  • блестящий внешний вид крашеные яйца приобретут, если после покраски вытереть их насухо и натереть растительным маслом.

Источник: jenskiymir.com

Чем окрасить яйца на Пасху без применения химии

Приветствуем вас на страничках блога «Наш секрет»!

Когда наступает «чистый четверг», люди убирают в квартирах, окрашивают пасхальные яйца и готовят куличи. Если вы подзабыли, откуда пошли эти традиции, то следующие статьи для вас:

Наиболее простым и интересным из этого является раскраска яиц. Однако далеко не у каждого получается покрасить их так, чтобы не образовалось трещин на скорлупе во время варки. Да и добиться интенсивного цвета тоже непросто. Чем покрасить яйца на Пасху без химии? Какие ингредиенты использовать?

Для сохранения целостности скорлупки до окончания варки необходимо предварительно выдержать яйца примерно час в комнатном температурном режиме. При этом вода должна быть подсоленной. Рекомендуется один кончик яйца проколоть, получив небольшую дырочку. Для красивого слоя краски до окрашивания яйца обезжириваются, с этой целью наводится мыльный раствор, которым их и протирают. Вместо мыла можно использовать спирт.

Как окрашивали яйца наши бабушки

Существуют множество способов наносить краску без использования искусственных красящих компонентов. Яйца на Пасху издавна окрашивают при помощи обычных продуктов.

  1. Наиболее популярным является метод окрашивания яиц луковой шелухой. При этом у яиц образуется желтый или коричнево-красный окрас, в зависимости от того, насколько сильным будет концентрация отвара. Для его приготовления потребуется залить луковую шелуху водой и проварить на медленном огне примерно полчаса. Далее в раствор опустить яйца, прокипятить в течение 10 минут. После чего необходимо вынуть на полотенце и оставить до охлаждения.
  2. Чтобы получились желтые или золотистые яйца, пользуются раствором из листьев березы. При приготовлении раствора применяют как сухие, так и свежие листья, которые заливаются кипятком и настаиваются приблизительно 30 минут. После промывания яйца отправляются в настой и провариваются на протяжении 10 минут с момента закипания.
  3. Яйца сварить и в горячем виде натереть соком свеклы, моркови, шпината. При этом получаются разные оттенки: розовый, оранжевый и зеленый.
  4. Необходимое количество яиц кладется в емкость и заливается водой с добавлением чайной ложки уксуса. Сюда же добавляются красящие элементы, такие как свекла, лук, можно использовать цедру лимона или апельсина, шпинат, крапиву, красную капусту, кофе. Все они окрашивают яйца в определенные цвета, в какие именно — догадаться несложно. Отвариваются яйца в таком составе в течение 15 минут, после чего не следует их вынимать, пусть постоят в растворе до утра, для получения яркости окраски.
  5. Яйца смачиваются и обваливаются в рисе, далее их оборачивают марлей, которую завязывают при помощи нити, для прилипания частичек риса к скорлупке. Опустив в отвар из шелухи, проваривают, после разворачивания получается вид крапленых яиц.
  6. Чтобы получить «мраморный» результат, требуется произвести обертывание яиц шелухой от лука, для обвязки можно использовать хлопчатобумажный материал. Проварив в воде определенное время, снять с огня и не разворачивать до полного охлаждения.
  7. Если обмотать яйца нитками разных цветов, то, окрасив их, можно увидеть на поверхности скорлупы красивые разводы. Это придает окраске необычный вид.
  8. Отварив яйца в содовой воде, их оборачивают разноцветными шелковыми лоскутками и перевязывают нитью. После этого опять помещают в раствор, кипятят и оставляют до охлаждения. Затем снимают ткань.
  9. Сорвав петрушку, прикладывают ее листы к яйцам, далее обматывают при помощи чулка и хорошенько завязывают. Затем помещают яйцо в раствор из шелухи лука, который должен быть крепким, и долго проваривают.
  10. Произвести окрашивание яиц натуральным способом. Слегка смахнув при помощи салфетки воду, кладут в рюмку, также подойдет и яичная подставка. Используя кисточку (прекрасно подходит тонкая, акварельная), наносят рисунок. Здесь можно дать волю воображению, поскольку нарисовать можно все что угодно.
  11. Можно произвести окрашивание не только скорлупы, но и яиц изнутри. Для этого их отваривают в течение трех минут, после чего, используя иглу, сделать отверстия. Далее опять опустить в кипяток с красителем и проварить, пока яйцо не будет полностью готово. Использовать в качестве красителя можно гвоздику, крепкий чай, корицу или кориандр.
  12. Очень красивым цветом окрашивает яйца чай каркаде. Для начала кипятят чайные листочки, около 15 минут, пока отвар не станет темно-красным, после чего в нем отваривают яйца.

После того как с окрашиванием пасхальных яиц будет покончено, их натирают, чтобы придать блеск, для этого используется масло на растительной основе.

Некоторые другие идеи по украшению яиц

  • Можно сделать яичко поистине уникальным, если воспользоваться крупой, например, рисом, пшеном, горохом, чечевицей и черным перцем горошком. Все крупы прекрасно держатся, если использовать клей ПВА, однако для безопасности лучше воспользоваться клейстером. Что это такое? На 200-граммовый стакан с водой берется большая ложка муки. Размешав состав вилкой, его помещают на огонь, постоянно помешивая, доводят до кипения. Спустя три минутки снимают с огня. Намазав на яйцо клей, приступают к приклеиванию круп. С их помощью можно сотворить целый рукотворный шедевр.

  • Отличным украшением «без химии» станет декупаж яиц (на фото выше). Рисунок клеится на яичный белок, поэтому смело может считаться экологичным средством. Подробнее об этом здесь.

  • Если же у вас нет в наличии трехслойных салфеток, а сделать декупаж хочется — используйте обычную распечатку с принтера. Хоть цветную, хоть черно-белую. Пошаговый мастер-класс здесь.
  • Предварительно промыв яйца мыльным раствором, их опускают в раствор луковой шелухи. Аккуратно вынув на полотенце, дают просохнуть, далее производят окрашивание при помощи золотистого акрила. Чтобы краска не смывалась во время обряда святой водой, производят полировку яиц простым парафином.

  • Окрашивание яиц делается и ручным способом художниками. При этом получаются целые картины на скорлупках. Если вы занимаетесь «украшательством» вместе с ребенком, то вам отлично подойдет разрисованный вариант. Дайте ребенку свободу творчества. Подробнее здесь.

Источник: nash-sekret.ru